A VIVER SAUDÁVEL – Nutrition Summit & Exhibition (VS-NSE) acontece a 20 e 21 de novembro, na Cordoaria Nacional, em Lisboa. Nesta 2.ª edição, com inscrições abertas, pretende-se criar pontes entre nutricionistas e outros profissionais de saúde, e entre estes e a comunidade (consumidor, indústria e instituições).
Para Ana Rachid, nutricionista e embaixadora da VS-NSE, esta iniciativa pode ser “um espaço privilegiado” para a construção de diálogo, pensamento crítico e colaboração em prol de uma sociedade mais saudável.
VIVER SAUDÁVEL (VS) – O que a motivou a fazer parte deste evento como embaixadora?
Ana Rachid (AR) – Aceitei ser embaixadora porque acredito muito na importância de criar espaços onde a nutrição possa ser discutida para além das redes sociais e dos nossos próprios contextos profissionais. Precisamos de nos encontrar, ouvir diferentes perspetivas, conhecer o que está a ser feito e, sobretudo, continuar a questionar e a evoluir. Para mim, fazer parte da VS-NSE é também contribuir para essa aproximação entre ciência, profissionais, projetos e sociedade.
VS – Na sua opinião, o que torna a VS-NSE diferente dos restantes eventos?
AR – A diversidade. Não é um evento fechado apenas sobre uma área da nutrição ou dirigido exclusivamente a um perfil profissional. Há ciência, inovação, indústria, marcas, profissionais de diferentes áreas e contacto com o público. Essa diversidade permite-nos sair um pouco da nossa própria “bolha” e perceber o setor de uma forma muito mais ampla.
VS-NSE: “Cidade da Nutrição permite reunir atualização científica, inovação e experiências práticas”
VS – Porque considera que este é um evento importante para o setor?
AR – Porque a nutrição está em permanente transformação e, ao mesmo tempo, nunca tivemos tanta informação, e desinformação, disponível. É fundamental existirem espaços onde possamos discutir conhecimento, inovação e tendências, mas também fazer perguntas difíceis e refletir sobre a responsabilidade que todos temos na forma como comunicamos e influenciamos escolhas alimentares.
VS – Resuma numa frase o motivo pelo qual profissionais e público devem visitar a VS-NSE.
AR – Porque é um lugar para descobrir, questionar, aprender e perceber para onde está a caminhar a nutrição.
VS – Como pode a VS-NSE influenciar o futuro do setor?
AR – Criando pontes. Entre ciência e prática, entre profissionais e empresas, entre inovação e responsabilidade e, sobretudo, entre aquilo que sabemos e aquilo que realmente chega às pessoas. O futuro da nutrição não se constrói isoladamente. Constrói-se com diálogo, pensamento crítico e colaboração e eventos como a VS-NSE podem ser um espaço privilegiado para que essas conversas aconteçam.
Inscrições abertas e muitas novidades
Nos dias 20 e 21 de novembro, na Cordoaria Nacional, em Lisboa, os profissionais terão acesso às tendências mais recentes, às inovações do setor e à informação técnica indispensável sobre alimentos, suplementos e soluções que apoiam a sua prática diária. Já o consumidor – com entrada disponível no dia 21 de novembro – tem a oportunidade de aprender diretamente com os especialistas em alimentação saudável e descobrir as marcas que o acompanham na construção de um estilo de vida mais equilibrado.
Os profissionais de saúde, investigadores, estudantes das ciências da vida e outros profissionais do setor agroalimentar podem inscrever-se gratuitamente para participar nos dois dias do evento. Se faz parte do público em geral, inscreva-se até 20 de novembro e garanta a sua entrada gratuita no dia 21 de novembro. Após essa data, a entrada gratuita estará disponível apenas para visitantes até aos 16 anos e com mais de 65 anos.
