A nutricionista Célia Craveiro, que em junho passou a integrar o Comité Executivo da European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD), acredita que Portugal tem muito a acrescentar à discussão sobre o futuro da Nutrição na Europa. A primeira portuguesa a assumir este cargo fala sobre o valor da representação, os desafios estratégicos da federação e o impacto que este trabalho pode ter para a profissão em Portugal.
Foi com um sentimento de “grande responsabilidade”, mas também com “enorme satisfação”, que Célia Craveiro, presidente da Assembleia Geral da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), passou a representar a APN junto da EFAD, enquanto delegada. Ao portal VIVER SAUDÁVEL, por escrito, considera que esta “é uma oportunidade de colocar ao serviço da comunidade europeia o conhecimento, a experiência e o trabalho associativo que a APN tem vindo a desenvolver ao longo de mais de quatro décadas”.
Enquanto associação sólida e com um percurso consolidado na valorização da Nutrição, a APN tem servido de base ao trabalho que Célia Craveiro desenvolve na EFAD. A presença no Comité Executivo reforça a contribuição portuguesa para o “desenvolvimento da profissão a nível europeu” e espelha o envolvimento cada vez mais ativo de nutricionistas nacionais nas diferentes estruturas da Federação.
Ligação contínua e valiosa
A nomeação surge na sequência de um percurso de proximidade com mais de uma década. Desde 2013, Célia Craveiro acompanha a evolução da Federação e “a importância crescente da sua intervenção na afirmação da profissão na Europa”. A ligação à APN, que liderou durante 12 anos, foi determinante para reforçar os laços com a EFAD e para consolidar a presença de nutricionistas portugueses em diferentes estruturas da Federação, como comités de especialistas, redes e grupos de trabalho.
“É necessário colocar a nutrição no centro das decisões que influenciam a saúde da população”
A APN é, de resto, a única associação portuguesa de Nutrição com estatuto de membro efetivo da EFAD, o que “reforça a responsabilidade de assegurar uma representação nacional ativa, consistente e participativa“. Neste sentido, assume o orgulho de poder “dar a este trabalho e contribuir para que Portugal tenha uma voz presente na definição do futuro da Nutrição e dos nutricionistas na Europa”.
Célia Craveiro considera que esta “ligação e networking europeus são preciosos”, pois “permitem partilhar conhecimento, criar oportunidades de colaboração, desenvolver projetos conjuntos e trazer para Portugal novas ferramentas, experiências e perspectivas que contribuem para o crescimento da profissão” no país e na Europa.
Reforço da Nutrição europeia
A EFAD realizou, a 24 de outubro, a sua 37.ª Assembleia Geral e Reunião Anual, em Maribor, na Eslovénia. O encontro reuniu representantes das associações nacionais de nutricionistas de vários países europeus, assim como as instituições de ensino membros da EFAD, constituindo um momento de partilha, reflexão e definição de prioridades para o futuro da profissão na Europa. A APN e os nutricionistas portugueses estiveram presentes, contribuindo para a discussão dos principais desafios e oportunidades que se colocam à profissão.
Um dos momentos centrais do encontro foi a apresentação e discussão do novo Plano Estratégico da EFAD para 2027-2031, que pretende orientar a atuação da Federação nos próximos anos e reforçar o papel dos profissionais de Nutrição na Europa. A Reunião incluiu ainda a apresentação do Relatório Anual da EFAD 2025/2026 e a partilha de atualizações sobre o trabalho desenvolvido pelos diferentes comités, redes e projetos da Federação, assim como pelas associações nacionais.
Resultados concretos e estratégia
Após ser nomeada, em junho, uma das prioridades de Célia Craveiro passou pela preparação da 37.ª Assembleia Geral e Reunião Anual, bem como pelo acompanhamento e preparação dos trabalhos associados ao novo Plano Estratégico da EFAD para 2027-2031. Este é, de resto, um documento que “assume particular relevância”, já que “pretende consolidar o posicionamento da EFAD enquanto organização representativa da profissão a nível europeu e reforçar a sua capacidade de intervenção e colaboração com instituições e organismos internacionais, como a Organização Mundial da Saúde e o Codex Alimentarius“.
Depois da realização de todos os eventos programados, o futuro passa por “transformar toda esta estratégia em resultados concretos para as associações nacionais e para os profissionais que representam”. Tudo isto, explica, sem esquecer “os diferentes níveis de diversidade que a profissão, o seu raio de atuação e o posicionamento na área da saúde e no setor alimentar têm em diferentes geografias europeias.
Prémios VS 2026: Os finalistas a ‘Projeto do Ano – Alimentação Coletiva e Restauração’
Célia Craveiro sustenta que a EFAD tem uma atividade “muito relevante no desenvolvimento, coordenação e participação em projetos financiados, envolvendo diferentes parceiros e países”. Assim, existe “uma oportunidade para que o trabalho desenvolvido nestes projetos se traduza em recursos e benefícios efetivos para os seus membros (as associações nacionais e os seus associados), tais como disseminação de ferramentas práticas, materiais de apoio, recomendações, orientações técnicas (guidelines) e oportunidades de formação, que possam ser utilizados pelas associações nacionais e pelas instituições de ensino”.
“É esta capacidade de aproximar a estratégia europeia das necessidades e da realidade de cada país, e vice-versa, que considero uma das maiores oportunidades e responsabilidades deste mandato”, conclui.
