No próximo dia 17 de junho, a Nova Medical School abre portas à reflexão para analisar o que faz crescer a desinformação em torno da alimentação e do bem-estar.
Num tempo em que a desinformação sobre saúde e nutrição se espalha mais depressa do que o conhecimento científico, a conferência FACTNESS: O lugar dos factos na comunicação de saúde, nutrição e fitness reúne cientistas, profissionais de saúde, jornalistas e responsáveis pela regulação para analisar o fenómeno, as suas consequências para a saúde pública e que respostas podem ser dadas pelas autoridades.
A reflexão sobre a glorificação dos suplementos, as modas dietéticas que contrariam o consenso científico e a invenção de “pseudoproblemas” para vender “pseudossoluções” são alguns dos temas em discussão.
A tarde abre com a intervenção do bioquímico e comunicador de ciência David Marçal, seguindo-se a apresentação dos resultados de um questionário aplicado aos leitores do PÚBLICO sobre o consumo de informação sobre alimentação, saúde e exercício-físico.
Ao longo do encontro, duas mesas-redondas exploram as razões e os efeitos da desinformação sobre nutrição e fitness e os desafios da regulação e da fiscalização do setor:
Francisca Azevedo (médica de família), José Moreno (investigador em comunicação CIES-Iscte), Gabriela Ribeiro (investigadora da NMS), Cláudia Marques (investigadora da NMS) e João Pinhal (jornalista) participam na reflexão sobre ‘O papel dos factos na comunicação de saúde e nutrição’.
Elsa Madureira (presidente da Comissão de Ética da Ordem dos Nutricionistas), Luís Cunha Miranda (coordenador do Observatório do Acto Médico, da Ordem dos Médicos), Paula Garcia (subdirectora-geral de Alimentação e Veterinária, da Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária), Susana Santos (team leader de Saúde na DECO Proteste) e João Pinhal (jornalista) participam na segunda mesa-redonda, moderada pela jornalista Teresa Firmino, ‘Regulação e Fiscalização: o que podem fazer as autoridades?’.
O encerramento fica a cargo da nutricionista e professora catedrática da NOVA Medical School, Conceição Calhau.
“A modulação da oferta alimentar representa uma estratégia relevante na promoção da saúde pública”
O encontro marca a reta final do projeto Factness, uma parceria entre a NOVA Medical School e o jornal Público, com o apoio da Journalism Science Alliance.
