A categoria ‘Produto do Ano – Inovação’ dos Prémios VIVER SAUDÁVEL 2026 é uma “excelente oportunidade para colegas e empresas darem visibilidade” ao que de melhor fazem na modulação da oferta alimentar, afirma Inês Garcia, assessora técnica da Associação Portuguesa de Nutrição (APN) e jurada da categoria.
Em antecipação do fecho de candidaturas, que acontece a 31 de julho, a nutricionista espera encontrar produtos com ingredientes de origem nacional, que “valorizem a utilização de subprodutos e contribuam para uma maior aproximação ao padrão alimentar mediterrânico“. O foco vai estar em “soluções inovadoras que combinem um perfil nutricional equilibrado e um reduzido impacto ambiental, sem comprometer a qualidade sensorial“, explica.
Para Inês Garcia, “a promoção da saúde deve ser um compromisso partilhado por todos os agentes da cadeia de valor agroalimentar”, pelo que “a inovação alimentar desempenha um papel fundamental ao poder contribuir para a criação de produtos que promovam escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis“.
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Tento em conta a “elevada prevalência de doenças crónicas não transmissíveis associadas à alimentação, a modulação da oferta alimentar representa uma estratégia relevante de promoção da saúde pública e um desafio para os profissionais da área, que têm de repensar a forma como os alimentos são produzidos, transformados e consumidos”, considera ainda a jurada.
Perante estes fatores, uma candidatura traduz-se numa “excelente oportunidade para os colegas ou as empresas darem visibilidade aos seus projetos e verem reconhecidos os esforços reunidos em prol da saúde“.
Candidaturas abertas
De acordo com o Regulamento Oficial, podem concorrer todos os produtos lançados no mercado português entre 1 de janeiro e 31 de dezembro de 2025. Entre as candidaturas validadas, o júri selecionará 10 projetos, dos quais sairão três finalistas, posteriormente votados de forma eletrónica pelos nutricionistas inscritos na Ordem dos Nutricionistas, que têm total peso na escolha do vencedor.
Nesta edição, o júri é ainda composto pelo nutricionista Rodrigo Abreu, pelo diretor-geral da Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares, Pedro Queiroz, pela professora catedrática Conceição Calhau e ainda pelo diretor-geral da Hollyfar (empresa detentora da marca VIVER SAUDÁVEL), Paulo Silva.
A categoria de ‘Produto do Ano – Inovação’ é a mais recente nos Prémios VIVER SAUDÁVEL, tendo sido criada em 2025. Nesse ano, os nutricionistas escolheram como vencedoras as Tortitas de Grão-de-Bico do Pingo Doce.
Os Prémios VIVER SAUDÁVEL são uma iniciativa anual organizada pela Revista VIVER SAUDÁVEL desde 2021, que visa distinguir a excelência e premiar o que melhor se faz na Nutrição em Portugal, e os Nutricionistas que, pelo seu trabalho diário em prol da melhoria da Saúde dos portugueses, nas mais diversas áreas, elevam as Ciências da Nutrição.
