Ao longo da última década, a Nutrição em Portugal viveu uma profunda transformação. Entre novos dados científicos, políticas públicas estruturantes, projetos pioneiros e uma crescente consciência social sobre o papel da alimentação na saúde e na sustentabilidade, o setor ganhou voz, espaço e maturidade.
No âmbito do seu 10.º aniversário, a Revista VIVER SAUDÁVEL (VS) revisitou esse percurso numa cronologia, destacando alguns dos acontecimentos que moldaram a forma como hoje se estuda, pensa e pratica a Nutrição.
A 18 de março de 2020, foi decretado o primeiro Estado de Emergência Nacional em Portugal, no âmbito da pandemia de covid-19, que colocou a alimentação no centro da discussão sobre saúde pública, doença crónica, obesidade, insegurança alimentar e estilos de vida em confinamento. À semelhança das restantes classes profissionais, os nutricionistas também tiveram de se adaptar à nova realidade laboral (e pessoal).
Desnutrição em Portugal: Identificar precocemente para cuidar melhor e tornar o SNS mais sustentável
No dia 21 de setembro, na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), o arranque do ano letivo 2020/2021 marcou a inauguração das suas novas instalações, cumprindo uma ambição antiga. Depois de mais de quatro décadas a funcionar em espaços “emprestados”, e apesar da pandemia, a “Casa da Nutrição” abriu portas a estudantes, docentes, investigadores e funcionários. “Será um espaço único em Portugal com condições ímpares de aprendizagem e investigação”, sublinhou, na altura, Pedro Graça, diretor da FCNAUP.
A 18 de novembro por ocasião do seu quinto aniversário, a VIVER SAUDÁVEL organizou aquela que foi a primeira NUTRI SESSIONS. Sob o tema ‘Nutrição Clínica: Uma visão 360º’, o webinar debateu as diversas áreas de atuação dos nutricionistas, assim como o seu contributo para a manutenção, melhoria e recuperação do estado de saúde dos portugueses, juntando quase 900 participantes.
Recorde alguns dos acontecimentos que marcaram a história da Revista VIVER SAUDÁVEL, a partir de 2015.
