Ao longo da última década, a Nutrição em Portugal viveu uma profunda transformação. Entre novos dados científicos, políticas públicas estruturantes, projetos pioneiros e uma crescente consciência social sobre o papel da alimentação na saúde e na sustentabilidade, o setor ganhou voz, espaço e maturidade.
No âmbito do seu 10.º aniversário, a Revista VIVER SAUDÁVEL (VS) revisitou esse percurso numa cronologia, destacando alguns dos acontecimentos que moldaram a forma como hoje se estuda, pensa e pratica a Nutrição
No dia 4 de julho de 2018, foi publicado, em Diário da República, o Despacho n.º 6556/2018. Determina que em cada instituição do Serviço Nacional de Saúde (SNS) deverá existir um núcleo/unidade/serviço de Nutrição e estabelece regras para a sua organização e funcionamento. “Desde sempre que defendemos que a Nutrição deve posicionar-se no SNS de forma estruturada e interligada entre os diferentes níveis de serviços prestados“, afirmou a então bastonária da Ordem dos Nutricionistas (ON), Alexandra Bento, em entrevista à VIVER SAUDÁVEL.
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Dois dias depois, foi publicado, em Diário da República, o Despacho n.º 6634/2018. Determina as ferramentas a utilizar para a identificação do risco nutricional, com vista à implementação, nos estabelecimentos hospitalares do SNS, de uma estratégia de combate à desnutrição hospitalar, e define procedimentos de atuação.
Com o objetivo de reforçar a capacidade do SNS, o Ministério da Saúde abriu, a 27 de agosto de 2018, um concurso para a contratação de 40 nutricionistas para serem integrados nos cuidados de saúde primários. Este recrutamento para admissão a estágio com vista à obtenção do grau de especialista no ramo de Nutrição da carreira dos técnicos superiores de saúde foi descrito pela ON como “um pequeno passo que fará a diferença“.
