O Departamento de Nutrição e Alimentação do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) promove, nos dias 25 e 26 de setembro, a 6.ª Conferência Internacional sobre Contaminantes Alimentares.
Com foco nos “Desafios dos Contaminantes Emergentes e Saúde Planetária”, o encontro terá lugar no Auditório do Museu da Eletricidade Casa da Luz, no Funchal, na Região Autónoma da Madeira.
De caráter multidisciplinar, o congresso oferece um “fórum para investigadores, tanto consagrados a nível internacional como em início de carreira, para troca de conhecimentos avançados sobre Contaminantes Alimentares e Saúde Humana, nomeadamente o impacto dos contaminantes químicos e biológicos na saúde, os avanços analíticos na determinação de contaminantes emergentes e o espectro de toxicidade dos contaminantes alimentares“, lê-se no portal oficial da iniciativa.
No que a contributos diz respeito, convida-se à submissão de resumos os participantes de universidades, institutos de investigação, indústrias, meio académico, autoridades reguladoras e instituições governamentais ou privadas que trabalhem na área da segurança alimentar e saúde.
Estudo: Microplásticos inalados desativam células do sistema imunitário pulmonar
É endereçado um especial incentivo à participação de estudantes e jovens cientistas, sendo que as submissões podem ser para comunicações orais ou em formato de poster, com foco em contaminantes emergentes e saúde planetária.
