A Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) acaba de lançar para o mercado de trabalho 79 futuros nutricionistas que concluíram os seus estudos na ‘Casa da Nutrição’. Alunos do 4.º ano da licenciatura em Ciências da Nutrição defenderam os seus trabalhos finais em sessões públicas.
Depois de estagiarem em diferentes instituições – em áreas como a nutrição clínica, a nutrição comunitária e saúde pública, a alimentação coletiva e restauração ou o desporto -, em Portugal e no estrangeiro, os alunos concluíram a última fase antes da sua formação.
“As provas de estágio representam o culminar de um trabalho de preparação que se inicia cerca de um ano antes e que envolve a articulação entre cerca de 80 estudantes, mais de uma centena de orientadores e dezenas de instituições”, ressalva Patrícia Padrão, regente da ‘Unidade Curricular Estágio’, citada pelo portal da UP.
Para a responsável, trata-se de um processo “exigente do ponto de vista académico e organizativo”, onde a prioridade passa por “proporcionar percursos de estágio o mais ajustados possível aos interesses de cada estudante, o que se traduz, anualmente, na criação de novas parcerias e na abertura de novos contextos e áreas de atuação profissional”.
Marcados por uma diversidade de temáticas, os projetos refletiram a pluralidade de interesses, visões e objetivos concretos por uma alimentação mais saudável. De lancheiras que ajudam crianças em idade pré-escolar a comer melhor, passando pela padronização de procedimentos de qualidade e segurança alimentação na Indústria, ou ainda pelo estudo nutricional e via de alimentação à alta hospitalar em medicina interna, os jovens estudantes representaram a multiplicidade de atuações que também espelha a profissão que virão a exercer.
“Esta semana de intensa discussão científica demonstra a vitalidade da nossa escola e da nutrição em Portugal, neste ano em que celebramos 50 anos de vida”, sublinha, por sua vez, Pedro Graça, diretor da FCNAUP. “E é também um bom presságio para o futuro da profissão, com nutricionistas ainda tão novos e com tanta qualidade, a quem desejamos um excelente percurso profissional”, acrescenta.
