A Ordem dos Nutricionistas (ON) realiza, nos dias 9 e 10 de outubro de 2026, no Centro Pastoral Paulo VI, em Fátima, o seu 3.º Congresso, assinalando o regresso daquele que é um dos principais momentos de encontro e reflexão da profissão, após sete anos de interrupção. “Da Evidência à Influência” é o tema do encontro que irá discutir os principais desafios da Nutrição e o seu impacto na saúde e na sociedade.
Em comunicado, a ON explica que este evento evento pretende promover a reflexão sobre a forma como o conhecimento científico se traduz em prática profissional, em decisões e em mudanças com impacto na saúde da população. Durante dois dias, o encontro reunirá nutricionistas, investigadores, profissionais de diferentes áreas, decisores e representantes institucionais, colocando em debate a evolução da profissão e os desafios que marcam o presente e o futuro da Nutrição.
O programa reflete a diversidade dos contextos em que a Nutrição intervém e inclui temas no âmbito da decisão política e saúde, alimentação escolar, inteligência artificial e ferramentas digitais, redes sociais e credibilidade, empreendedorismo, psicologia da alimentação e comportamento do consumidor, suplementação no desporto, alimentação coletiva, intervenção no setor social e nutrição em contextos de emergência. Estão igualmente previstos workshops dedicados a diferentes áreas de especialidade da profissão.
Um dos momentos em destaque será a tertúlia “Consensos e Compromissos para Uma Só Saúde”, que reunirá bastonários e representantes das Ordens Profissionais da Saúde, promovendo o diálogo entre diferentes profissões sobre a importância de uma atuação integrada e sobre os contributos que poderão ser mobilizados para a melhoria da saúde da população.
A relação entre evidência e decisão estará também no centro da sessão “Da Evidência à Decisão Política: quem decide e com base em quê”, enquanto outras sessões irão abordar a influência das redes sociais na Nutrição, o impacto da inteligência artificial e da transformação digital na prática profissional, os desafios da alimentação escolar, a resposta nutricional em situações de emergência e a gestão de operações responsáveis por alimentar milhares de pessoas diariamente.
Mais do que um encontro exclusivamente centrado na profissão, o 3.º Congresso da Ordem dos Nutricionistas pretende “colocar a Nutrição em diálogo com diferentes áreas da sociedade, reforçando o papel do conhecimento científico na construção de respostas para os atuais desafios da saúde, da alimentação e dos sistemas alimentares”, conclui a ON.
