Restauração, Europeu de Futebol e Jogos Olímpicos na VIVER SAUDÁVEL #91 369

A quinta edição de 2024 da revista VIVER SAUDÁVEL, relativa aos meses de setembro e outubro, está prestes a chegar às suas mãos. Até lá, conheça em exclusivo a capa e os destaques da Revista dos Nutricionistas.

Um futuro de “inovação tecnológica, sustentabilidade e personalização“. Em prol da proteção da vida e da saúde, a Alimentação Coletiva e a Restauração têm sido alvo de vários esforços legislativos e de definição de estratégias. Muito ainda há por fazer e os desafios são constantes, mas não restam dúvidas do “seu crescimento muito meritório e exponencial”. A VIVER SAUDÁVEL falou com vários nutricionistas para perceber quais as mudanças que mais têm impactado nesta área e o que se pode esperar do futuro.

“A Nutrição é um pilar do alto desempenho humano”. O Desporto dominou grande parte das conversas deste verão. Ora pelo Euro, ora pelos Jogos Olímpicos, os portugueses vibraram com as delegações nacionais e voltaram a testemunhar as potencialidades surpreendentes que muito treino e dedicação trazem para um atleta. A seu lado, longe dos holofotes, estiveram muitos profissionais qualificados para os ajudar a alcançar a sua melhor condição física. São os casos de Cláudia Minderico e Rodrigo Abreu, os “nutricionistas dos campeões”.

“Promover uma melhor saúde para todos os gaienses”. Em Portugal, a progressiva intervenção e consolidação dos nutricionistas na ação diária das autarquias tem sido visível, e a Câmara Municipal de Gaia é um bom reflexo disso. Independentemente do departamento de trabalho, o papel major do nutricionista, alinhado com a estratégia global do município, é intervir na promoção da saúde e da qualidade de vida da população.

Neste número, leia ainda, entre outros conteúdos, o especial “Malnutrição no Idoso: Estratégias de intervenção”, e uma entrevista à nutricionista, professora e investigadora Flora Correia, presidente da direção da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação (SPCNA).

Conheça de seguida a capa da edição #91 e assine a sua revista profissional ao clicar na imagem abaixo: