Pedro Graça: Refeições vegetarianas nas cantinas podem ser benéficas para a saúde pública 0 71

06 de janeiro de 2017

O Ministério da Saúde está a ponderar a introdução de refeições vegetarianas nas cantinas públicas, uma possibilidade que o diretor do Programa Nacional para a Promoção de Alimentação Saudável apoia.

«As opções vegetarianas nos serviços públicos podem contribuir para a melhoria da saúde dos cidadãos, a baixo custo», revelou Pedro Graça. «Tem aumentado a evidência científica a favor da maior presença de produtos de origem vegetal na alimentação», acrescentou, numa entrevista ao “Jornal de Notícias”.

Ontem foi discutida na Assembleia da República uma petição assinada por 12 mil pessoas que defende a introdução de refeições vegetarianas nas cantinas públicas.

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