[Vídeo] “A confirmação de que há uma dinâmica que funciona” 103

As vencedoras do “Projeto do Ano – Alimentação Coletiva e Restauração” nos Prémios VIVER SAUDÁVEL 2025 garantem que a distinção se traduz na “confirmação” de que dinâmica de trabalho seguida “funciona”.

A iniciativa PONTO.: – Sustentabilidade (que se serve) à mesa, da Trivalor SGPS, conquistou este galardão na quinta edição desta cerimónia que celebra a nutrição e os nutricionistas.

Em declarações à VIVER SAUDÁVEL, no dia 27 de novembro, à margem da Gala que aconteceu no Salão Preto e Prata do Casino Estoril, Maria José Simões garantiu que este “é o reconhecimento de que o caminho está a ser feito na direção acertada“, mas também “a confirmação de que há aqui uma dinâmica que funciona”.

A vencedora partilhou este prémio “com outros operadores que fazem tanto em prol da promoção da saúde através da alimentação“, ao lembrar que este “é cada vez mais um caminho de sustentabilidade” que deve ser assumido por todos.

 

A nutricionista e gestora de marca Patrícia Carvalho Chula é a responsável pelo projeto. A seu lado, conta com os nutricionistas Francisca Gomes, Carolina Sousa, Teresa Herédia, Miguel Godinho, Margarida Santos e Marta Neves, entre outros profissionais.

Dignificação e reconhecimento

Os finalistas e posteriores vencedores na categoria de “Projeto do Ano – Investigação” foram escolhidos pelo seguinte painel de jurados: Liliana Sousa, bastonária da Ordem dos Nutricionistas (ON), Maria João Gregório, diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Lino Mendes, vice-presidente da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Helena Real, secretária-geral da Associação Portuguesa de Nutrição, Helena Ávila, do Conselho de Especialidade em Alimentação Coletiva e Restauração da ON, e Paulo Silva, diretor-geral da Hollyfar.