A Rota da Lampreia, que teve início na sexta-feira em Penafiel, no distrito do Porto, vai prolongar-se até 29 de março com 15 restaurantes aderentes que incluem a lampreia nas suas ementas, informou hoje o Município.
Já o Festival da Lampreia realiza-se nos dias 20, 21 e 22 de março, no Cais de Entre-os-Rios, reunindo vários restaurantes num espaço comum dedicado à degustação e celebração deste produto.
“O objetivo destas iniciativas é afirmar Penafiel como um destino nacional de referência da lampreia, cruzando gastronomia, tradição e a forte identidade ribeirinha do território”, refere a autarquia, citada pela agência Lusa.
Penafiel é um território onde a lampreia se vive da venda ao prato. Antes da subida do rio Tâmega, provocada pela construção da barragem, também existia a tradição da sua captura, reforçando a ligação histórica da comunidade a este produto e aos rios Douro e Tâmega.
