A Páscoa aproxima-se a passos largos e, com ela, a célebre azáfama que todos os anos se instala nas cozinhas de todo o mundo. Desafiada pela VIVER SAUDÁVEL, a nutricionista Mariana Abecasis presenteou-nos com uma proposta que alia sabor, criatividade e consciência.
“Crumble” de maçã e frutos vermelhos
Ingredientes:
- 100g de flocos de aveia;
- 200 ml bebida de amêndoa (versão sem açúcar);
- 2 maçãs;
- frutos silvestres (frescos ou congelados);
- canela em pó;
- canela em pó;
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Modo de preparação:
- Lavar e fatiar as maçãs;
- Cobrir o fundo do pirex com algumas das fatias de maçã, polvilhar com canela e deitar por cima 2 chávenas de flocos de aveia (até cobrir totalmente o fundo);
- Adicionar 1-2 chávenas de bebida de amêndoa (até a aveia estar levemente embebida);
- Adicionar uma nova camada de maçã fatiada e os frutos silvestres;
- Polvilhar com mais canela;
- Levar ao forno, previamente aquecido a 200ºc, cerca de 25-30 minutos;
Sugestão:
- Comer morno ou à temperatura ambiente, simples, com topping de iogurte grego, queijo cottage ou bola de gelado!
O resultado final:
A VIVER SAUDÁVEL apresenta-lhe uma nova receita de Páscoa no próximo dia 30 de março, da autoria da nutricionista Ana Bravo.
