Instituições de ensino desenvolvem questionário para estudar alterações nos hábitos alimentares 254

A Universidade de Évora, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e a Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, juntaram-se e desenvolveram um questionário disponibilizado online, para perceber como a atual pandemia por covid-19 está a afetar os nossos hábitos alimentares.

Este inquérito online, que é anónimo e voluntário, pretende perceber como a pandemia que estamos a enfrentar condiciona a alterações nos hábitos diários.

As instituições de ensino apelam à participação de cidadãos maiores de 18 anos, residentes em Portugal.

“Pedimos que responda a cada uma das questões, reportando o seu comportamento neste período. O preenchimento do questionário é anónimo, voluntário e confidencial. Os dados são usados exclusivamente para fins de investigação e não são recolhidos elementos que o identifiquem. Pode interromper a sua participação em qualquer momento sem ter de o justificar”, indica Elsa Lamy, investigadora no Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas da Universidade de Évora, à Sapo.

O tempo estimado de preenchimento deste questionário é de aproximadamente dez minutos.

Pode consultar o questionário aqui.

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