A Ordem dos Médicos Dentistas (OMD) promove, no próximo dia 19 de outubro, no Centro Cultural de Belém, o encontro “A Saúde Começa na Boca – Açúcar, o inimigo silencioso. Iniciativa vai reunir especialistas de diferentes áreas da saúde, investigadores, decisores, economistas e representantes da sociedade para debater o impacto do consumo excessivo de açúcar na saúde dos portugueses.
Partindo da relação entre o consumo de açúcar, a saúde oral e as diferentes doenças crónicas, o encontro pretende promover uma “reflexão multidisciplinar, num momento em que dados recentes continuam a evidenciar desafios relevantes nos hábitos alimentares da população, em particular entre crianças e jovens”, explica a OMD em comunicado.
O açúcar é o principal fator de risco modificável para o desenvolvimento da cárie dentária e, entre as crianças dos 5 aos 14 anos, 34,7% apresentam excesso de peso (pré-obesidade ou obesidade) e 46,5% consomem refrigerantes açucarados pelo menos uma vez por semana (revela o Inquérito Nacional de Saúde 2025).
Durante o encontro serão apresentados e debatidos indicadores recentes sobre esta realidade e analisado o impacto das políticas públicas já implementadas. Mais do que identificar o problema, “a iniciativa pretende contribuir para a discussão de soluções e recomendações concretas, reforçando a integração da saúde oral nas políticas de promoção da saúde”.
No programa figuram alguns nutricionistas, a começar pela bastonária Liliana Sousa, mas também com os colegas José Camolas, do Serviço de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo do Hospital de Santa Maria, e Pedro Graça, diretor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Estão ainda confirmadas as presenças da secretária de Estado da Saúde, Ana Povo, da Diretora-Geral da Saúde, Rita Sá Machado, e do bastonário da OMD, Miguel Pavão.
