O Eurostat (European Statistic System) publicou os indicadores da cadeia alimentar europeia, respeitante a 2021.
A publicação denominada por “Key figures on the European food chain – 2021 Edition”, está dividida em dez capítulos, e fornece fatos e números sobre explorações agrícolas, agricultores, produção e mercados.
O documento analisa ainda o desempenho económico do setor agrícola, atividades pesqueiras, processamento de alimentos e bebidas, comércio, distribuição, atividades no atacado e o consumo de alimentos e bebidas.
Conclui com um capítulo sobre questões ambientais relacionadas a algumas das etapas da cadeia alimentar.
As informações são apresentadas para a União Europeia (UE) e seus Estados-Membros, e são complementadas (quando disponíveis) com dados para os membros da EFTA.
Pode consultar o documento aqui.
