O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (DAN-INSA) vai promover, a 16 de abril, a 5.ª edição do Seminário “Comunicação para uma Alimentação Saudável e Segura“.
Com um formato híbrido, o evento terá lugar entre as 10h e as 12h30 no Auditório da Biblioteca Orlando Ribeiro, em Telheiras (Lisboa), e à distância, através de uma transmissão online na plataforma Zoom e ainda no canal do YouTube do INSA. A coordenação ficará a cargo de Paulo Fernandes e Roberto Brazão, do DAN-INSA.
De acordo com o programa provisório, a que a VIVER SAUDÁVEL teve acesso, a sessão de abertura contará com Fernando de Almeida, presidente do INSA, e Alexandra Bento, coordenadora do DAN-INSA.
Seguem-se as apresentações sobre desinformação e evidência científica, com os contributos de Felisbela Lopes, professora catedrática do Instituto de Ciências Sociais da Universidade do Minho, Paulo Barros, coordenador executivo da Revista VIVER SAUDÁVEL, Ana Morais, loyalty manager na Fundação Calouste Gulbenkian, e Ivone Ferreira, professora auxiliar da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade NOVA de Lisboa.
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A iniciativa terminará com um debate com todos os convidados, aberto às questões dos participantes, antes da habitual sessão de encerramento.
Compreensão, ação e confiança
A promoção de escolhas alimentares informadas, saudáveis e seguras continua a ser uma importante medida de saúde pública, garante o INSA. Em comunicado enviado à VIVER SAUDÁVEL, o Instituto explica que “para que os cidadãos possam adotar práticas alimentares adequadas e sustentáveis, é essencial que tenham acesso a informação clara, rigorosa e baseada na melhor evidência científica disponível, alinhada com as orientações das autoridades de saúde nacionais e internacionais”.
Ao mesmo tempo, “a multiplicidade de canais e formatos atualmente utilizados para comunicar ciência exige dos decisores e dos comunicadores uma atualização contínua e a adoção de boas práticas que potenciem a compreensão, a ação e a confiança por parte da população”.
É neste contexto que o INSA organiza o Seminário “Comunicação para uma alimentação saudável e segura”, que “visa promover a reflexão e a partilha de conhecimentos sobre estratégias, abordagens e ferramentas de comunicação aplicadas às áreas da alimentação, nutrição e saúde pública, numa perspetiva One Health“. A iniciativa procura, assim, contribuir para uma divulgação do conhecimento científico mais objetiva, acessível e eficaz, capaz de gerar impacto na literacia alimentar e na saúde da população.
Este seminário decorre de dois em dois anos e apresenta-se este ano na sua 5.ª edição. Destina-se a “membros PortFIR, profissionais da comunicação e outros comunicadores, operadores da indústria e distribuição alimentar, laboratórios, profissionais de saúde e de educação, investigadores, membros da comunidade científica e académica, e todos os interessados na temática da comunicação em alimentação e saúde”.
A inscrição para o Seminário “Comunicação para uma Alimentação Saudável e Segura” é gratuita.
