APN lança e-book sobre os Hortícolas na Alimentação 790

A Associação Portuguesa de Nutrição (APN), lançou o e-book “Colher saber: os Hortícolas na Alimentação”.

O lançamento deste e-book tem como objetivo assinalar o encerramento do Ano Internacional das Frutas e Hortícolas, que se comemorou em 2021.

Para além disso, “pretende-se transmitir os benefícios associados ao consumo diário de hortícolas, explorar diferentes formas de os incluir na alimentação diária e elencar algumas práticas promotoras da sustentabilidade alimentar”, indica o documento.

Pode consultar o e-book aqui.

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