O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) abriu recentemente um procedimento concursal comum para constituição de uma relação jurídica de emprego público por tempo indeterminado tendo em vista o preenchimento de um posto de trabalho da categoria de técnico superior na área da Nutrição.
O Aviso n.º 15462/2025/2, publicado em Diário da República no dia 24 de junho, encontra-se em vigor por 10 dias úteis e indica os Serviços de Ação Social do IPVC, em Viana do Castelo, como local de trabalho, “sem prejuízo das deslocações que se venham a verificar necessárias para apoio e prestação de serviço nas Unidades Orgânicas que integram o IPVC”.
Os candidatos devem ser possuidores de uma licenciatura na área de Ciências da Nutrição (Licenciatura em Ciências da Nutrição, Licenciatura em Dietética ou Licenciatura em Dietética e Nutrição).
No que a funções diz respeito, o IPVC apresenta cerca de 20 aspetos a ter em conta, como a “conceção e validação de planos de ementas, assegurando a adequação alimentar e nutricional das refeições servidas e a promoção de hábitos alimentares saudáveis”.
Fazem ainda partes das funções o “acompanhamento de processos de contratação pública de géneros alimentares e outros produtos no âmbito da atividade”; a “aplicação de códigos de boas práticas e aplicação de metodologias de segurança alimentar baseadas nos princípios do HACCP”; a “avaliação e monitorização do desperdício alimentar, propondo medidas de mitigação”; e ainda o “planeamento de recomendações alimentares para grupos de indivíduos, desenhando programas de alimentação e nutrição”;
É igualmente apontada a “realização de consultas individuais ou em grupo, tendo em vista a avaliação do estado nutricional a nível individual, realização da anamnese alimentar, prestação de assistência nutricional individual, elaborando o diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e alimentares; e prescrição nutricional, com base no diagnóstico e estado de saúde, adequando-a à evolução do estado nutricional do indivíduo”.
Aceda ao “Procedimento concursal comum para constituição de relação jurídica de emprego público por tempo indeterminado tendo em vista o preenchimento de um posto de trabalho da carreira/categoria de técnico superior (m/f) ― nutricionista, referência IPVC-SAS-01/2025” aqui.
