PNPAS lança ações para uma alimentação mais amiga da saúde e do planeta 1327

No Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), da Direção-Geral da Saúde (DGS) lançou um conjunto seis ações para uma alimentação mais amiga da saúde e do planeta.

Aumentar o consumo de leguminosas, reduzir o consumo de carne, beber água da torneira, aumentar o consumo de fruta e hortícolas e limitar o consumo de alimentos desnecessários são algumas das ações propostas.

Outra das medidas propostas é comer somente a quantidade necessária de alimentos, pois um consumo excessivo contribui para o excesso de peso e obesidade, e para o desperdício de recursos do nosso planeta.

O PNPAS chama ainda a atenção para que uma alimentação saudável pode reduzir em 50% as emissões de gases com efeito de estufa associados à alimentação.

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