A Conferência Anual do Grupo NOVA Saúde de Nutrição vai acontecer a 12 de maio, no Auditório B da Reitoria da Universidade Nova de Lisboa, subordinado ao tema ‘Alimentação em Transformação: Conversas sobre Consumo, Dietas e Sustentabilidade’. O principal objetivo é discutir estratégias eficazes para prevenir doenças associadas à má nutrição e melhorar a saúde pública.
O Grupo NOVA Saúde de Nutrição explica, em comunicado, que “o modo como nos alimentamos está a mudar, influenciado por questões de saúde, ambiente, cultura e estilo de vida. Estas mudanças criam novas oportunidades, mas também desafios para a promoção de dietas saudáveis e sustentáveis”.
Neste contexto, o grupo, que “adota uma abordagem multidisciplinar juntando investigadores das ciências da saúde, sociais, biológicas e biotecnológicas, promove um evento de lançamento”, que contará, essencialmente, com duas mesas-redondas, ‘A revolução no prato: O que tem mudado nas nossas dietas?’ e a ‘À mesa com as influências: O que molda as nossas escolhas alimentares?’.
O programa pode ser consultado aqui.
