Por Rodrigo Abreu, Nutricionista na Rodrigo Abreu & Associados e Fundador do Atelier de Nutrição®
Foi em 1980 que Paulo de Carvalho lançou “10 Anos”, canção que ficou no ouvido de muitos de nós, sobretudo pelo refrão:
- “10 Anos é muito tempo,
Muitos dias, muitas horas a cantar.
10 Anos é muito tempo,
Deste tempo inteiro que eu vos quero dar.”
E é precisamente com este sentimento do tempo que passou, e do tempo que se quer dar, que escrevo a 111.ª crónica no 10.º aniversário da VIVER SAUDÁVEL. Uma década volvida desde o surgimento da primeira revista dedicada aos nutricionistas em Portugal, o momento é perfeito para um balanço de tudo o que a VIVER SAUDÁVEL atingiu, mas também para por os olhos no futuro e sonhar com os próximos dez anos.
Quando surgiu, a proposta da VS parecia ousada, um pouco arriscada até: criar uma plataforma única e especializada para nutricionistas, um ainda pequeno grupo de profissionais que estavam, até então, carentes de um espaço único que unisse ciência, prática profissional e desenvolvimento constante nos diferentes campos da nutrição. Não era uma publicação científica, mas também não era um boletim de atividades; era destinada a nutricionistas, mas também aos restantes stakeholders do âmbito da Nutrição; era gratuita, mas tinha imenso valor! Hoje parece impossível que não exista, mas foi preciso alguém dar o primeiro passo.
O projeto foi, sem dúvida, pioneiro. Em 2015, com o país ainda a sair do programa de intervenção da troika, quem estaria disposto a apostar num projeto orientado para um público tão reduzido, específico e exigente? O tempo, e a qualidade, vieram provar a validade do conceito. Ao longo destes anos, consolidou-se como uma referência – quer através do portal quer da revista, chega a quase todos os nutricionistas (e futuros nutricionistas ), marca presença nos principais eventos da vida dos nutricionistas e, este ano, lançou o seu próprio evento, prova inegável do seu valor e efeito agregador. Para muitos dos atuais nutricionistas, a VS é parte da própria profissão! Já existia quando iniciaram a sua licenciatura, acompanhou-os durante o seu percurso formativo, viu-os entrar na vida profissional e é uma presença habitual na sua prática profissional!
Com as Ciências da Nutrição, e a própria profissão, em constante evolução, a VS é um ponto de encontro para conhecer as novas tendências alimentares, a mais recente evidência científica, ou o calendário da vida da profissão. É também um “quem é quem” dos nutricionistas, dando a conhecer a cara e trabalho de tantos colegas, cuja ação merece destaque e reconhecimento. Prova disso, são os projetos e pessoas anualmente distinguidos nos Prémios VIVER SAUDÁVEL, um momento inspirador para todos os que escolheram esta ainda jovem, mas nobre, profissão.
Dez anos é muito tempo, mas olhando para trás e imaginando tudo o que ainda temos pela frente, é legítimo esperar que esta tenha sido apenas a primeira de muitas décadas na companhia da VIVER SAUDÁVEL! Parabéns à VS e a todos os que, mês após mês, ano após ano, a tornam possível!
