O FOODLIT-PRO é um projecto de doutoramento financiado sobre literacia alimentar que nasceu em 2017, que se preocupa com o crescimento não apenas do conhecimento científico mas também com comportamentos de literacia alimentar no dia-a-dia. É financiado pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT).
Tem como missão desenvolver e promover conhecimentos, competências e comportamentos, junto da população adulta, que potenciem escolhas informadas e adequadas às respetivas necessidades alimentares.
À frente deste projeto encontra-se Raquel Rosas, bolseira do Doutoramento no William James Center for Research (WJCR), do ISPA – Instituto Universitário.
Este projeto tem agora um novo website, onde é possível obter mais informações e ter acesso à produção científica desenvolvida até ao momento.
Consulte o site aqui.
